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【振兴发展五周年】瑞金“廖奶奶咸鸭蛋”助力当地农户脱贫致富
瑞金新闻网    2017-06-16 16:15:54  来源:中国江西网  编辑:王世龙  作者:

媒体记者正在采访85岁的“廖奶奶”廖秀英。

媒体记者正在向合作社的农户了解咸鸭蛋的制作过程。

  中国江西网赣州头条讯 记者王世龙报道:“加入合作社前,平时靠养鸭种田打零工为生,一年收入差不多2万元,如今加入合作社以后,光鸭蛋就由原来0.80元一个提高到1.20元。现在每年收入有4到5万元。而全村有30多户养鸭户。在线上线下日销售量最多时达到4000到6000只咸鸭蛋。”在“廖奶奶咸鸭蛋”合作社工作的贫困户钟志云告诉记者。6月15日下午,聚焦赣南苏区振兴发展五周年全国知名网络媒体赣州行采风团的记者编辑们,来到全国电子商务进农村综合示范县(市)、全国农村“邮政e邮”工程试点县(市)瑞金市,在壬田镇风岗村了解“廖奶奶咸鸭蛋”合作社电商+扶贫的故事。

  据了解,“廖奶奶”原名廖秀英,今年85岁,从16岁开始腌制、售卖咸鸭蛋,是远近闻名的咸鸭蛋腌制能人,她腌制的咸鸭蛋不仅味道鲜美、咸度适中,还具有细、嫩、松、沙、油等特点,被腾讯等网络媒体报道后,一炮而红,产品供不应求。在2015年12月注册成立40万元的“廖奶奶咸鸭蛋”专业合作社,现有社员32户,其中贫困户28户。

  自古以来,凤岗村民就有养殖蛋鸭、腌制咸鸭蛋的传统,得益于当地优良的水质和土壤环境,凤岗咸鸭蛋一直以味道鲜美、风味独特、储存时间长等特点深受四邻八乡群众的欢迎,在瑞金乃至周边县市享有美誉。该合作社成立后借助“互联网+”蓬勃发展的形势,按照产业扶贫“五个一”模式,结合实际、发挥优势、创新思路,走出了一条独具特色的产业扶贫新路子。同时,积极引导合作社抢抓瑞金市“电子商务进农村”的机遇,注册了“廖奶奶”商标,在合作社设立了“邮乐购”站点,合作社通过与“邮乐购”签订购销合同,在实现规模化、品牌化发展的同时,有效解决了销路问题,解决了社员的后顾之忧。目前,采取“合作社+电商+贫困户”的产业发展模式,通过出售鲜蛋、合作社务工、入股分红等形式,帮助贫困户实现财产性增收和分红性增收,合作社32户社员共计养殖蛋鸭3000余只,日均销售咸鸭蛋达1400余个,高峰期达4000多个,年产值突破150多万元。

  据介绍,该合作社通过线上和线下两种方式销售,线下每枚售价3元,占总销售量的三分之一,线上售给“邮乐购”每枚2.5元,占总销量的三分之二,预计今年将销售咸鸭蛋50多万枚,实现利润近40万元。

  下一步,该合作社还计划对生产车间进行升级改造,扩大生产规模,使日出蛋量提升1倍。同时,引入恒温控制系统,确保在不同季节都能腌制口味一致的咸鸭蛋,从而提高咸鸭蛋的品质。如今,当地的脐橙、茶油、豆豉、米酒等土特产品,也借着“廖奶奶”的东风也走出山村、叫响全国。

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